Bebek Kurabiyesi Tarifi

Bebekler 6. aylarına geldiklerinde, artık anne sütünün yanında meyve püreleri ile başlayarak ufak ufak ek gıdaya geçiş yapılmalıdır. Bazı bebekler çeşitli sebeplerle 6. aydan önceki aylarda emmeyi reddedebilir, bizim ufaklık gibi… Böyle durumlarda 4.aydan itibaren ek gıdaya başlanabildiğini söylüyor uzmanlar.

Benim planlarıma göre ilk 6 ay boyunca anne sütü haricinde su bile vermeyeceğim minik oğlum, tam 4. ayı bitti ki artık emmek istemedi. Görseniz, bir tavırlar, bir hareketler, kafa çevirmeler, tripler vs…  Emmesi için neler neler yaptım ama nafile, rutin kontrollerinde kilosu ayına göre normal olduğu halde kilo alımı düşmeye başlayınca doktorumuz özellikle elma ve armut püresi, pirinç unu ve ev yapımı yoğurt ile ek gıdaya başlamamı söyledi. İşte o gün bugündür gerçek başarının; diferansiyel denklemler ya da mikroişlemciler dersinden AA ile geçmek değil, açlıktan ağlamaktan dermanı kalmayan bir bebeğin, gülücükler dağıtabilecek kadar karnını doyurabilmek olduğunu anladım 🙂

Bebeğim 7. aya kadar gündüzleri hiç emmedi, bende anne sütü alması için sürekli sağdım ve biberonla verdim. Benim için zor bir dönemdi ama geçti çok şükür. Etrafımdaki tecrübeli anneler, bunun bir süreç olduğunu, bazı bebeklerin algıları geliştikçe dünyayı keşfetme çabalarından dolayı böyle yapabildiklerini (ne aceleleri varsa sanki) ve bebeğin ilerleyen aylarda tekrar emmeye başlayacağını söylediler. Gerçekten de öyle oldu. Siz siz olun, ilk aylarda emmek istemiyor diye kesmeyin bebeğinizi sütten. İlerleyen aylarda kendi istiyor, emin olun…

Ek gıdaya geçtikten sonra, anne sütünün değerinin pek gündeme gelmeyen tarafını gördüm. Anne sütünün ne satın alma, ne pişirme, ne soğutma ne de hazırlama gibi bir derdi var. Çok temiz iş. Ek gıda öyle mi, sadece bir elmayı bile püre haline getirmek için; bir adet cam meyve rendesine, bir bıçağa, bir tabağa, bir mama kaşığına ve bunları koyacağınız bir tepsiye ya da masaya ihtiyacınız var, en basitinden. Öte yandan bebeğiniz ek gıdanın tadını beğenmez, püürt diye bir püskürtürse ve hele ki önlük takmadıysanız, temiz bebek kıyafetlerine, ıslak mendillere ve peçetelere daha bilmem nelere ihtiyacınız var da var 🙂

Ek gıdaya geçecek yeni anneleri korkutmayayım 🙂 Zaten bir süre sonra bu duruma alışıyorsunuz, artan mamaların bulunduğu tezgahla birlikte mutfağınızın dağınıklığı sizi hiç rahatsız etmemeye başlıyor 😀

İlerleyen aylarda hareketlenmeye başlayan bebeği tok tutması için özellikle karbonhidrat ve protein bakımından zengin besinlerle beslemek gerek. Hal böyle olunca insan bir arayış içine giriyor. Çok fazla alternatif üretilebilse de akla ilk gelenlerden biri bebe bisküvisi… Sütün içine, meyve püresine, meyve suyuna vs. ekleyip bebeğin doymasını sağlayabiliyorsunuz. O yüzden güzel bir alternatif…

Kimi anne hazır bebe bisküvisini tercih ederken kimisi de kendi yaparak bebeğini doyuruyor.

Bende kendi yapanlardanım…

Bu konuyla ilgili internette pek çok blog ve paylaşım sitesinde farklı farklı tarifler okudum, özellikle pekmez konusunda ciddi ayrılıklar söz konusu. Hamura pekmez koyup, pişirmek sağlık açısından uygun değilmiş. Bende birden fazla tariften yola çıkarak kendi tarifimi oluşturdum. Yaptığım kurabiyeler ile özel karışımlar hazırlayıp oğluma verdim ve severek yedi. Sizlerde belki faydalanırsınız diye paylaşıyorum..

Bebek Kurabiyesi

Malzemeler:

  • 3 çay bardağı tam buğday unu
  • 1 çay bardağı irmik
  • 4 çorba kaşığı tereyağı (tam dolu olmayacak şekilde)
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  • yarım elma püresi
  • yarım muz püresi
  • bir çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:

İlk önce elma ve muzu blenderdan geçirerek püre haline getirdim. Daha sonra unu, irmiği, pudra şekerini, kabartma tozunu, yumurtayı, tereyağını ve meyve pürelerini bir yoğurma kapına alarak, güzelce yoğurdum ve orta yumuşaklıkta bir kurabiye hamuru elde ettim. Daha sonra uygun bir zemin üzerinde hamuru açarak, kalpli kalıp yardımı ile şekilli kestim. Bazılarını da çubuk şeklinde yaptım.

bebek kurabiyesi

Bebek Kurabiyesi Hamuru

 

Bir blogda okumuştum, “bisküvilerin birazını çubuk şeklinde yapıyorum, oğlum onlarla dişlerini kaşıyor” demişti blog sahibi, bende öyle yaptım ve gerçekten işe yaradı. Benim oğlumda dişlerini kaşımak için kullanıyor kurabiyeleri 🙂

bebek kurabiyesi

Pişmemiş kurabiyeler

Hazırladığım kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirdim, yaklaşık 30 dakika. Bu süre sizin fırınınıza göre değişiliklik gösterebilir, takip ederek kızarmasını ve içinin pişmesini bekleyin.

bebek kurabiyesi

Pişmiş Kurabiyeler

 

Bu bebek kurabiyesi nin tadı hazır bebe bisküvilerinin tadına benzemiyor, kattığım bir kaşık pudra şekeri ve meyve püreleri hafif bir tatlılık veriyor o kadar. Çorbalara katmak isterseniz hiç şeker ve püre katmadan az tuz ilave ederek, tuzlu kurabiye yapabilirsiniz.

Hazır bebe bisküvilerine benzemese de sonuçta kendi emeğiniz ve içinde neler olduğu biliyorsunuz, önemli olan bu bence…

Bebek kurabiyesi tarifi ile yaptığım kurabiyeleri kullanarak hazırladığım mama tariflerini sonraki yazılarımda paylaşacağım.

Faydalı olması temennisiyle…

Abone Olun

Makalelerimizi beğendiniz mi? Yeni makalelerimiz posta kutunuza gelsin. İlk siz haberdar olun.

Bir Cevap Yazın