beybigo

Bebek ve Çocuklar İçin Çorba Tarifi

İtiraf etmeliyim ki, çocukları 3-6 yaş aralığındaki bazı annelerin yanında uzun süre durmak, iyi gelmiyor bana. Bulunduğumuz ortamda konu çocuklardan ve çocuk bakımından açılmışsa, o anneler öyle sahipleniyorlar ki konuyu, öylece kala kalıyorum. Sanki ben oğlumu bakıma muhtaç bırakıyor muşum gibi 😀 Hiç sinirlenmeyen, bağırmayan ve sağlıklı beslenme konusunda uzman olan bu annelerin bazen bir de bakışları vardır ki: “Ay, sen çocuk büyütmüyor musun, nasıl bilmezsin bunu” der cinsindendir ve bu cinslik beni ortamdan bedenen uzaklaşmaya ya da ruhen ve zihnen daha rahat hissettiğim ortamlara akmaya zorluyor, ne yalan söyleyeyim 🙂

Sizin de var mı etrafınızda böyle anneler?

İnternette de var, bu cinsten bir kaç anne. Onların sosyal medya hesapları da kalbe, akla ve ruha zarar veriyor bence… Neyse, bu konu önemli ve derin. Fikirlerinizi yorum kısmına yazabilirsiniz sizde.

Ben sadece deneyimlediğim bilgileri sizlere aktarmaya çalışıyorum, bu doğrultuda bugünkü makalemde, 9+ ay bebekler ve çocuklar için sağlıklı bir çorba tarifi paylaşacağım. Hem çok kolay, hemde çok sağlıklı. Kendim denedim, oğlum da severek yedi. Belki yavrusunun beslenmesi konusunda fikir arayan annelere yardımcı olur düşüncesiyle, tarif sizlerle…

(Çorba tarifini, 9+ ay bebekler için dedim ama, malzemelere bir göz atın, bebeğinize dokunacağını düşündüğünüz malzemeyi eklemeyebilirsiniz.)

Bebek ve Çocuklar İçin Nefis Çorba Tarifi:

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kaşık tereyağı ve bir kaşık zeytin yağı (2 kaşık ay çiçek yağı da olabilir)
  • 1 adet orta boy domates (dilerseniz salça da kullanabilirsiniz)
  • 2 adet patates
  • 1 tane havuç
  • 1 bardak kemik suyu
  • 1 litre kadar kaynamış su
  • Bir tutam dere otu
  • Bir tatlı kaşığı nane (nane kemik suyunun kokusunu bastırdığı için ekliyorum, dilerseniz eklemeyebilirsiniz.)

Hazırlanışı:

  • Tenceremize yağımızı koyup, yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  • Üzerine küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz ve domatesler pişinceye kadar kavurmaya devam ediyoruz.
  • Ardından yine küp küp doğradığımız patatesler ile havuçları ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz.
  • Bir bardak kemik suyunu ilave ediyoruz (Ben kemik suyunu önceden kaynatıp, kağıt bardaklara koyarak buzlukta saklıyorum. Oldukça pratik oluyor, tavsiye ederim.)
  • Kemik suyundan sonra malzemelerin üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave ediyoruz.
  • Kaynamaya bırakıyoruz. Aslında bu esnada sebzeler haşlanıyor.
  • Yumuşayan sebzeleri blendırdan geçiriyoruz. Eğer kıvamı koyu ise üzerine sıcak su ekliyoruz.
  • Kaynamaya bırakıyoruz.
  • Yaklaşık 5-8 dakika daha kaynattıktan sonra üzerine bir tutam dere otu ve kuru naneyi ilave edip, bir kaç dakika daha kaynatıyoruz.
  • Çorbamız servise hazır 🙂
çorba

Bu yöntemle, pişirdiğim bütün çorba tariflerine kemik suyu ekleyebiliyorum.

Çorba malzemelerine diğer mevsim sebzelerinden ilave edebilirsiniz.

Yavrularınıza ve size sağlıklı günler diliyorum.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz